Café de Bolivia – Finca Yanaloma.

$13,100.00 – $45,600.00

Llega recién tostado dentro de las 72hs hábiles

Envío: $3.000 o gratis a partir de compras mayores a $ 20.000.Los envíos demoran en CABA y GBA de 24 a 48 horas, y en el interior del país, de 3 a 4 días hábiles.

CAFÉ DE BOLIVIA FINCA YANALOMA

Pomelo, Dátiles, Caramelo

Variedad: Caturra, Typica, Catuai

Procesamiento: Lavado

Altitud: 1.500 mts.

Producido en Apolo, departamento de La Paz, Bolivia. Tostado en Bariloche.

Envíos a todo el país.

GRATIS EN COMPRAS MAYORES A $30.000

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En Grano

Molido Aeropress

Molido Espresso

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Molido Prensa Francesa

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250 Gr.

1 Kilo

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Descripción del sabor

Notas

Pomelo, Dátiles, Caramelo.

Cuerpo

Medio

Acidez

Alta

Recomendamos

Para filtro, sin leche

Detalles del producto
País	Bolivia
Productor	Roberto Mendoza
Región	Finca Yanaloma, Apolo
Altitud	1500
Procesamiento	Lavado

¿Cómo preparo mi café?

Nuestro Café de Bolivia Finca Yanaloma es un café ideal para preparar en cafeteras tipo Filtro.

Conocé como prepararlo.

Guías para preparar café

Información detallada – Bolivia – Finca Yanaloma

Este café con procesamiento lavado es producido por Roberto Mendoza en la Finca Yanaloma, en la región de Apolo en el departamento de La Paz.

Packaging

La frescura del café es muy importante para poder disfrutar nuestro producto. Por eso envasamos todos nuestros cafés en bolsas de papel de aluminio con válvula desgasificadora dentro de los 60 minutos del tueste. Tostamos y despachamos nuestro café diariamente, y te garantizamos que recibirás el producto con menos de 15 días desde su elaboración. Tenemos RNE y RNPA para todos nuestros productos, que llevan la fecha de tueste sellada.

Elegí tu Molienda	En Grano, Molido Aeropress, Molido Espresso, Molido Filtro, Molido Prensa Francesa, Molino Volturno
Elegí el Peso	250 Gr., 1 Kilo

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¿En que región está elaborado el Café de Colombia Rosado?

Nuestro Café de Colombia Rosado proviene de la FInca El Oasis, ubicada en la región de Huila, en Colombia.

¿Cuál es el tipo de variedad del Café de Colombia Rosé y qué método utiliza para su elaboración?

Nuestro Café de Colombia es de tipo “Rosé Bourbon” o Bourbon rosado y fué elaborado a través de procesamiento lavado con doble fermentación.

¿En qué consiste el procesamiento de Café con doble fermentación?

El procesamiento de Café lavado con doble fermentación es un método comúnmente aplicado en Kenia. El mismo consta de fermentar el grano en 2 etapas diferentes. Para esta se realizó una primera fermentación de 48 horas en cereza completa, luego se despulpó y se llevó a cabo la segunda fermentación de 50 horas. Finalmente se lavó y secó al sol.

Este método ayuda a desarrollar el carácter latente de la fruta del mucílago, impartiendo parte de ese carácter a la semilla del café.

¿Cuáles son las notas del Café de Colombia Rosé y su método de preparación ideal?

Nuestro Café de Colombia Rosé es un café Dulce, floral y delicado. Ideal para tomar solo en filtro.