Café de Colombia Rosado.
$3,590.00 – $12,590.00
250 gr:Â Â $ 3.590
1 Kg:Â $ 12.590
CAFÉ DE COLOMBIA. BOURBÓN ROSADO.
Umami, Frutal, Brillantes, se bebe mejor sin agregarle Leche.
Variedad: Bourbón Rosado.
Procesamiento: Lavado, Doble Fermentación.
Altitud: 1.670 mts.
Producido en Finca El Oasis, región de Huila, Colombia. Tostado en Bariloche.
EnvÃos a todo el paÃs.
GRATIS EN COMPRAS MAYORES A $8.000.
Descripción
Información detallada – Colombia – (Bourbon) Rosado.
Este café con procesamiento lavado y doble fermentación es producido en la Finca El Oasis, en la región de Huila. En estos momento se está discutiendo si el Rosado pertenece a la familia de los bourbones, porque el perfil de sabor es mas floral.
Esté café se recolectó y fermentó en cereza por 48 horas. Luego se reitró la cáscara y se fermentó nuevamente por otras 50 horas para ser lavado y secado. tiene notas a jazmÃn y rosa y creemos que se puede apreciar mas sin agregarle leche.
Packaging
La frescura del café es muy importante para poder disfrutar nuestro producto. Por eso envasamos todos nuestros cafés en bolsas de papel de aluminio con válvula desgasificadora dentro de los 60 minutos del tueste. Tostamos y despachamos nuestro café diariamente, y te garantizamos que recibirás el producto con menos de 15 dÃas desde su elaboración. Tenemos RNE y RNPA para todos nuestros productos, que llevan la fecha de tueste sellada.
Información adicional
| Elegà tu Molienda | En Grano, Molido Aeropress, Molido Espresso, Molido Filtro, Molido Prensa Francesa, Molino Volturno |
|---|---|
| Elegà el Peso | 1 Kilo, 250 Gr. |
Valoraciones (2)
2 reseñas en Café de Colombia Rosado.
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Preguntas Frecuentes
Nuestro Café de Colombia Rosado proviene de la FInca El Oasis, ubicada en la región de Huila, en Colombia.
Nuestro Café de Colombia es de tipo “Rosé Bourbon” o Bourbon rosado y fué elaborado a través de procesamiento lavado con doble fermentación.
El procesamiento de Café lavado con doble fermentación es un método comúnmente aplicado en Kenia. El mismo consta de fermentar el grano en 2 etapas diferentes. Para esta se realizó una primera fermentación de 48 horas en cereza completa, luego se despulpó y se llevó a cabo la segunda fermentación de 50 horas. Finalmente se lavó y secó al sol.
Este método ayuda a desarrollar el carácter latente de la fruta del mucÃlago, impartiendo parte de ese carácter a la semilla del café.
Nuestro Café de Colombia Rosé es un café Dulce, floral y delicado. Ideal para tomar solo en filtro.
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Santiago Pavese Bree –
Excelente café!
Gracias
Jose Sojo –
Gracias a vos Santiago!
Pablo gabusi (propietario verificado) –
Excelentes cafes todos!!!!!!