¿Qué es una Aeropress?
La Aeropress está hecha de plástico y no tiene partes que se puedan romper fácilmente.
La Aeropress es la cafetera ideal para vos si buscás una cafetera que:
1. Produzca café rico.
2. Sea facil y rápida de usar.
3. Se pueda llevar a todos lados.
4. Te guste experimentar diferentes sabores con tu café.
5. Los filtros sean baratos.
La Aeropress produce café de alta calidad. De acuerdo a Justin Carpenter, de Foolish Things Coffee Company, con esta cafetera se logra un excelente balance entre cuerpo y claridad en la bebida.
Preparar café en Aeropress es la forma mas sencilla, exceptuando el café instantáneo. Buen café y agua caliente es todo lo que necesitás y en dos minutos vas a preparar un café exquisito. Existen muchas formas de usar la cafetera. Mas adelante en este artículo te contamos la que usamos en Café Delirante.
Cuando voy a la montaña o me voy de viaje, mi Aeropress viene conmigo. Se guarda fácilmente y como no se rompe, no voy a ningún lado sin ella.
Otra de las particularidades de la Aeropress es su versatilidad para preparar distintos tipos de café. Se usa para preparar una bebida sabrosa y con buen cuerpo, estilo Prensa Francesa. También se pueden obtener bebidas con mayor claridad, limpias y sutiles, similares a los métodos de filtrado como V-60. Por eso también es la mejor opción para quienes les gusta experimentar o quienes quieren tener una sola cafetera que les permita hacer distintos tipos de cafés.
Otra ventaja importante para tener en cuenta al compararla con otras cafeteras del mercado es que es la opción con mejor relación precio-calidad.
Por $7750 (Noviembre 2020) tenés la cafetera con todos los accesorios y 350 filtros que te pueden durar para un año entero.
Quien no debería comprar una Aeropress?
El problema principal que tiene la Cafetera Aeropress es que prepara muy poca cantidad de bebida por vez. Es ideal para una persona sola pero enseguida queda chica para un grupo de gente, porque básicamente tenés que repetir el proceso para hacer más café. Si vos normalmente preparás café para todos los colegas de la oficina, deberías buscar otra opción.
Otro punto a tener en cuenta es que los filtros de papel que utiliza son específicos para éste dispositivo. Asegurate de comprar la Aeropress original y que tu vendedor tenga filtros de repuesto.
¿Dónde comprar una Aeropress y cuánto cuesta?
Podés comprar tu Aeropress en Mercadolibre y Cafeterías de Especialidad con diferentes proveedores.
Pero si la comprás en nuestra tienda web te regalamos una bolsa de nuestro café orgánico de Perú, que nosotros creemos queda muy bien con esta cafetera. Hacemos envíos a todo el país.
Si vivís en Bariloche, podés acercarte a nuestros locales de Mitre 585 y Av. Pioneros km 5 y te la mostramos.
¿Cómo la Aeropress se convirtió en un objeto de culto entre los especialistas?
Cuando surgió, la Aeropress tenía un solo problema: nadie sabía bien cómo se usaba y la gente era un poco escéptica en cuanto a la calidad de café que preparaba. Después de todo, la había inventado un fabricante de juguetes y artículos deportivos.
En 2008, tres personas se juntaron en Oslo para difundir un poco el uso de este genial artefacto e hicieron una competencia amistosa para ver quién lograba el mejor café usando una AeroPress.
Una de esas personas era Tim Wendelboe, que se ha convertido en uno de los baristas mas famosos del mundo. Ese fue el principio de las Competencias Mundiales de Aeropress, que ahora involucran a más de 60 países que practican competencias nacionales y envían representantes a una final en donde quedará un Campeón Mundial.
En la última edición, por primera vez participó un argentino, el reconocido barista Sebastián Biglieri.
“Fue una experiencia increíble, que nuestro país esté por primera vez en un mundial de Aeropress. Estar rodeado de más de 60 baristas de todo el mundo preparando café de forma distintas al mismo tiempo… el café es un mundo de ida y es muy lindo poder ser parte de el” nos comenta Sebastián.
Resumiendo.
La Aeropress es uno de los mejores chiches para un fanático del café. Se puede hacer café rico y permite experimentar y jugar con diferentes sabores. Existe mucho contenido en Youtube con gente usando la Aeropress de muchas formas diferentes.
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